طريقة عمل الكبدة بالبصل والثوم
عن الوصفة
طريقة عمل الكبدة بالبصل والثوم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو شرايح كبدة بقري
- 2 بصل
- 3 فص ثوم
- 1 فلفل اخضر اححار
- ملعقة ملح وفلفل وكمون
- فلفل ملون احمر واصفر نص ونص
طريقة التحضير
-
1
قبل عمل الكبدة لازم نضع عليها ماء مغلي وذلك ليحد من الزفارة<<ملاحظة مهمة
-
2
نكون مدبلين بصل وفلفل اخضر في زيت قليل ثم نضع الثوم المدقوق في الهون ونقلبه
-
3
نضع شرائح الكبدة ونغلق الوعاء على نار هادية وهي هتنزل ماء لوحدها
-
4
لو احتاجت ماء نضع ماء مغلي
-
5
احنا ضفنا فلفل ملون اصفر واحمر وضفنا ماء مغلي ودي كلاوي لسا مضفناش الكبد
-
6
شكلها الأخير
-
7
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
